shore lunch for american shad

Moi et deux autres pêcheurs on organises à chaque année une dégustation d`aloses, rotie, fumée, en boullettes et tous les participants apportent des breuvages, salades, accompagnements et desserts. Cela nous donne un moment pour fraternisé et échanger sur les lieus et produits de la pêche. Ca se passe à la fin mai et l'autre au début de juin. Two fellow fishermen and I organise a yearly Shore Lunch with American Shad cooked in several ways; roasted, smoked and croquette style. Everyone participating brings salads, side dishes and desserts. This gives us a chance to socialise, discuss different fiching areas and products used. We do this towards the end of mai and beginning of June.